나의 요리실력을 보여주고 싶다면, 퍼스트바리스타학원!

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  나를 위한 퍼스트 1 : 푸드 스타일링 제공

  전문 푸드스타일리스트가 멋스러운 접시안에 메인과 야채, 과일과
  무스 및 소스의 조화로운 플레이팅을 도와드리며 디쉬와 어울리는
  디스플레이를 함께 구성하여 작품과 같은 장면 연출을 제공합니다

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  나를 위한 퍼스트 2 : 푸드 포토존 제공

  퍼스트바리스타학원에서는 푸드 촬영용 스튜디오를 제공하여
  각종 소품을 활용한 테이블세팅, 음식촬영 전용 조명 세팅으로
  SNS에 올리고 싶은, 퀄러티 높은 음식사진 촬영을 제공합니다

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  나를 위한 퍼스트 3 : 포트폴리오 E-book 제공

  1개월 이상의 과정을 수강한 학생들을 대상으로 고퀄리티의
  E-book형식 포트폴리오를 기본으로 제공해드리며 원하시는
  분에 한하여 책 형식의 포트폴리오를 제작해드리고 있습니다

퍼스트아카데미만의 블랑제 마스터 과정!

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  최고급 재료 & 선물포장 서비스

  최고급 재료만을 사용하여 실제 판매되는 제품들 보다 더욱
  더욱 맛이 깊고 부드러운 다양한 베이커리를 만들 수 있고
  고급스러운 패키지에 포장하여 선물하시기에도 좋습니다

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  푸드 포토존 제공

  퍼스트아카데미에서는 푸드 촬영용 스튜디오를 제공하여
  각종 소품을 활용한 테이블세팅, 음식촬영 전용 조명 세팅으로
  SNS에 올리고 싶은, 퀄리티 높은 사진 촬영을 제공합니다

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  소수 정예 인원 강의

  소수정예 클래스로 한 분, 한 분 집중해서 수업하고 클래스
  신청 시 레벨을 측정하여 레벨별로 자리를 배정 하기 때문에
  수업에 쉽게 따라갈 수 있습니다.

블랑제 마스터 프로 과정 커리큘럼

제빵의 기본부터 고난도의 기술을 익히고 싶어하시는 분들을 대상으로
제빵의 발효과정을을 이해하기 위해 전문적이고 창의적인 심화 수업을 진행합니다.

• 1회차

  블랑제 이론 배우기

• 2회차

  호두 피칸 식빵 만들기

• 3회차

  곡물 베이글 만들기

• 4회차

  로즈마리 포카치아 만들기

• 5회차

  먹물 롤 치즈 치아바타 만들기

• 6회차

  원형깍지 및 각종 모양 짜기

• 7회차

  허니 고르곤졸라 캄파뉴 만들기

• 8회차

  프랑스 바게트 만들기

• 9회차

  라우겐 브레츨 만들기

• 10회차

  소금 버터롤 만들기

• 11회차

  반미 바게트 만들기

• 12회차

  초코 큐브 식빵 만들기

• 13회차

  크로아상 만들기

• 14회차

  바게트 만들기 (모의시험)

• 15회차

  치아바타 샌드위치 만들기

• 16회차

  샤워 도우빵 만들기

• 17회차

  통밀 캄파뉴 만들기

• 18회차

  올리브 감자 치아바타 만들기

• 19회차

  통밀 베이글빵 만들기

• 20회차

  르뱅 호밀 브레드 만들기

생생한 포토스토리

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수강생의 꿈을 위한, 요리사로서 성공적인 취업을 위한1:1 맞춤형 취업지원 프로세스

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